今日のカセリーヌ
2018年01月18日
クラブ・委員会活動
今日の料理部
ごきげんよう。中高料理部です。
今日は、 ココアと抹茶のシフォンケーキを作りました。 作るときのポイントは、メレンゲをつのが立つまで泡立てて、 それをつぶさないように気をつけることです。バターではなく、 サラダ油を加えたのには、びっくりしました。焼き終えたら、 ボトルの首に逆さまにたてると、ふくらみを保つことができます。
ふわふわで美味しかったです。大成功です!!
お好みであんこと生クリームを添えました。