今日のカセリーヌ
2020年02月13日
クラブ・委員会活動
きょうの料理部
ごきげんよう。中高料理部です。今日の部活では、「いちごタルト」と「ベーコンときのこのペペロンチーノ」を作りました。
カスタードクリームとタルト台を分担して作れました。
いちごが均一になるように飾り付けました。甘さがちょうどよかったです。
ペペロンチーノは、ベーコンときのこの具が炒め終わるのとパスタをゆであげたタイミングが同じになるように調節するのをガンバりました。オリーブオイルの味と鷹の爪が効いていておいしかったです。
残った卵の白身で卵スープを作りました。卵の味と片栗粉のとろみが合っていました。
